由第十一屆四川茶博會組委會發(fā)起,四川省川茶品牌促進(jìn)會、四川省市場營銷協(xié)會、四川省茶葉流通協(xié)會、四川省供貨商商會主辦,云南大益東盟企業(yè)家論壇商務(wù)有限公司、成都大義春秋茶文化傳播有限公司、云南嘉華食品有限公司、TFS天府國際保稅商業(yè)中心聯(lián)合主辦的“茶韻清香茶情和鳴——大益普洱茶品鑒會”于7月2日在TFS天府國際保稅商業(yè)中心成功舉辦。
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茶會特邀四川省原副省長王恒豐先生做評茶嘉賓;大益東盟企業(yè)家論壇商務(wù)有限公司副總經(jīng)理吳鑒倬先生、成都大義春秋茶文化傳播有限公司董事長宋濤先生、成都大義春秋茶文化傳播有限公司總經(jīng)理王生先生、云南嘉華食品有限公司省外市場大區(qū)經(jīng)理楊峻先生、片仔癀成都體驗館館長黃蓉艷女士、天府國際保稅商業(yè)中心會獎中心總監(jiān)林秀女士等嘉賓,及普洱茶友共80余人參加茶會,同享茶香茶韻,共度美好時光。
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大益東盟企業(yè)家論壇商務(wù)有限公司副總經(jīng)理吳鑒倬先生致辭
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天府國際保稅商業(yè)中心會獎中心總監(jiān)林秀女士致辭
品鑒環(huán)節(jié)
第一輪品鑒茶:喬木圓茶(2201)
原料甄選于普洱茶三大核心產(chǎn)區(qū),葉厚質(zhì)豐,可見喬木茶優(yōu)渥的生長環(huán)境和旺盛的生命力。在勐海茶廠科學(xué)倉儲環(huán)境下,喬木圓茶(2201)歷經(jīng)2年原料醇化、8年成品陳化,于2022年珍藏面世。其滋味極富層次感,古樹茶氣濃郁,兼具品飲和收藏價值。
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四川省原副省長王恒豐先生現(xiàn)場點(diǎn)評:此款茶茶餅圓潤緊實(shí),葉質(zhì)厚潤飽滿,湯色清明金黃,味道回甘,醇厚,陳化工藝見長,具有大森林的氣息,花果香濃郁。
本輪搭配茶點(diǎn):嘉華現(xiàn)烤云腿小餅
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云南嘉華食品有限公司省外市場大區(qū)經(jīng)理楊峻先生介紹,云腿餅是云南傳統(tǒng)美食,很多昆明本地人從小吃到大。云腿餅中秋佳節(jié)必不可少,如今更成為時尚手信和流行茶點(diǎn),暢銷全國各地。
第二輪品鑒茶:7542(2201)普洱生茶
普洱生茶典范之作,是勐海茶生產(chǎn)時間最長、產(chǎn)量最大的普洱茶青餅,歷經(jīng)歲月磨礪,品質(zhì)歷久彌堅,被譽(yù)為“評判普洱生茶品質(zhì)的標(biāo)桿產(chǎn)品”。本產(chǎn)品原料選用勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶,肥壯茶青為里,幼嫩芽葉撒面,拼配得當(dāng),存放后變化豐富。
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四川省原副省長王恒豐先生現(xiàn)場點(diǎn)評:此款茶大葉毛茶為本,細(xì)嫩芽葉為面,條索緊結(jié),有青綠翠色,花果香活潑高雅,湯色黃綠鮮活,回味清遠(yuǎn),實(shí)屬標(biāo)桿產(chǎn)品。
本輪搭配茶點(diǎn):嘉華經(jīng)典鮮花餅
鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料制成的酥餅,是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。
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第三輪品鑒茶:7572(704)七子餅茶
7572被譽(yù)為“評判普洱熟茶品質(zhì)的標(biāo)桿產(chǎn)品”,品質(zhì)穩(wěn)定,色澤紅濃,滋味醇厚。采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為心茶,金毫細(xì)茶作撒面和蓋茶。外觀餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,顯金毫;沖飲湯色紅濃明亮,滋味醇厚,甜香明顯,能帶來美好的品飲體驗。704批次是一款有年份品飲價值高的老茶,且該茶屬于大益國際企業(yè)家俱樂部會員權(quán)益茶。
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四川省原副省長王恒豐先生現(xiàn)場點(diǎn)評:此款茶餅型圓潤,顯露金毫,湯色紅濃,泛琥珀光,味道醇厚,唇齒留香,韻味十足。
本輪搭配茶點(diǎn):嘉華云腿小餅
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精彩花絮
這是一場茶和茶點(diǎn)相得益彰的特別茶會,茶遇水,是美麗的邂逅;茶遇餅,是甜蜜的交會;一口餅、一口茶,茶香餅韻,傳遞著深深的祝福與惦念,香甜悠遠(yuǎn),回味綿長。
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大益八式茶藝表演,空靈鼓、民族舞表演
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茶友品鑒、分享
茶會結(jié)束,全體嘉賓和茶友合影留念。
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茶友們對大益普洱茶的品質(zhì)給予高度評價,對提供茶點(diǎn)的嘉華食品和提供伴手禮的片仔癀成都體驗館也紛紛點(diǎn)贊。美好的時光總是短暫,分別時,大家相約7月28日-31日茶博會再見。
來源:四川茶博會